pita1

AB bugün dondurulmuş dönerin geleceğini oyladı

Avrupa Parlamentosu’nda bugün yapılan oylamada, dondurulmuş dönerin içinde sağlığa zararlı fosfat bulunduğu gerekçesiyle yasaklanması için yapılan oylama 3 oyla dönercilerin lehine sonuçlandı.

Avrupa’da hamburger, salam gibi dondurulmuş et ürünlerinde AB Komisyonunun hazırladığı bir düzenlemeye bağlı olan fosfat kullanımı, dondurulmuş döner için henüz mevcut değil. Bu nedenle Avrupa Birliği Komisyonu dönerin de bu düzenlemeye dahil edilmesini isterken, bugün Avrupa parlamentosu konuyla ilişkili onay vermek zorunda idi. Ancak bu onaya karşı çıkan Flaman Yeşiller -Groen Partisi Avrupa Parlamentosu Milletvekili Bart Staes ve Danimarka Sosyal Demokrat Partisi AB Milletvekili Christel Schaldemose’un, insan sağlığı için zararlı olan fosfat kullanımının döner için de kullanımının yasallaştırılmasına karşı teklif sundu. Bugün Avrupa Parlamentosu’nda yapılan oylamada dönerin de benzer düzenleme içine alınmasına karar verildi.
Özellikle Almanya’da büyük bir endüstri olan dondurulmuş döner fabrikalarını ve Avrupa’nın pek çok ülkesinde döner satışı yapan dükkanları ciddi olarak etkileyebilecek oylama, 3 oyla dönercilerin lehine sonuçlandı.

Özellikle dondurulmuş et ürünlerinde bulunan doğal olmayan fosfatın sağlığa zararları şu şekilde sıralandı:
1- Özellikle kalp ve damar hastalıklarına neden oluyor.
2- Doğal olmayan fosfatın, bazı gıdalarda doğal olarak bulunan fosfattan çok daha hızlı bir şekilde kanda emilimi sağlanıyor
3- İskelet yapısını zayıflatıyor ve böbrek hastalarına ekstra sıkıntı yaratıyor
4- Doğal olmayan fosfat et içindeki suyu tutuyor ve böylece döner kilo olarak olduğundan çok daha ağır görünüyor. Bu da et satılırken suyun da et fiyatına satılmasına neden oluyor.

Doğal olmayan fosfat dondurulmuş et ürünlerinde belirli bir yasal düzenleme ile şu anda zaten kullanılıyor. Ayrıca kola gibi içecekler içinde de mevcut. Dondurulmuş döner üreticilerinin herhangi bir yasal düzenleme olmadan zaten fosfatı kullanıyor olmasından dolayı AB Komisyonu döneri de benzer bir düzenleme içine alacak. Ancak çevreciler ve insan sağlığı uzmanları fosfatın bu şekilde gıda ürünleri içinde bulunmasının sakıncalarını vurgulamakta ısrarlılar.

13/12/2017, Haber Merkezi

Benzer Haberler